ekmek pizza tarifi ne demek?
Ekmek pizzası, hızlı, kolay ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hazırlaması çok kısa sürer ve malzemeleri de genellikle evde kolayca bulunur. İşte ekmek pizzası tarifi için bazı bilgiler:
Malzemeler:
- Ekmek: Her türlü ekmek kullanılabilir. Baget, hamburger ekmeği, pide, lavaş, hatta tost ekmeği bile kullanılabilir. Baget veya pide tercih edilirse, dilimleyip biraz açmak daha iyi sonuç verir.
- Sos: Pizza sosu, domates sosu, ketçap veya istediğiniz herhangi bir sos kullanılabilir. Kendi sosunuzu da hazırlayabilirsiniz (kıyılmış domates, sarımsak, oregano, tuz, karabiber).
- Peynir: Mozarella peyniri en yaygın kullanılanıdır, ancak kaşar, cheddar veya diğer peynirleri de kullanabilirsiniz. Rendeli kullanmanız daha pratiktir.
- Malzemeler (İsteğe bağlı): Sucuk, salam, mantar, zeytin, biber, soğan, mısır, fesleğen, mantar gibi sevdiğiniz sebzeleri ve etleri ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Ekmeği hazırlayın: Eğer baget veya pide kullanıyorsanız, dilimleyin ve hafifçe açın (çok ince açmayın, yoksa kırılır). Tost ekmeği kullanıyorsanız, doğrudan kullanabilirsiniz.
- Soslayın: Ekmeğin üzerine seçtiğiniz sosu yayın.
- Peynir serpin: Bolca rendelenmiş peynir serpin.
- Malzemeleri ekleyin: İsteğe bağlı malzemeleri sos ve peynirin üzerine yayın.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ekmeğin kızarması ve peynirin erimesi yeterlidir. Fırınınızın gücüne göre pişirme süresi değişebilir.
İpuçları:
- Ekmeği önceden hafifçe kızartmak, daha çıtır bir taban elde etmenize yardımcı olur.
- Fazla sos kullanmamaya dikkat edin, yoksa ekmek ıslak kalabilir.
- Malzemeleri fazla koymamaya çalışın, yoksa ekmek taşıyamayabilir.
- Fırınınızın gücüne göre pişirme süresini ayarlamayı unutmayın.
- Kendi pizza sosunuzu hazırlayarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Farklı baharatlar deneyerek pizzanıza farklı lezzetler katabilirsiniz (örneğin pul biber, kekik).
Afiyet olsun! Kendi zevkinize göre malzemeleri değiştirerek ve deneyerek kendinize özel bir ekmek pizzası tarifi oluşturabilirsiniz.